MOBILE KAFFEE-BAR

Was denken Sie, wie lange kann man ohne Wasser- und Stromanschluss Kaffee und Kaffeespezialitäten zubereiten? Es müssen natürlich professionelle Geräte betrieben werden, keine Pumpkanne oder Handmühle.

Das Geschmacks-ERLEBNIS KAFFEE wird immer beliebter. Dieser Genuss muss jedoch nicht auf gute Cafés und Restaurants oder trendige Coffeeshops beschränkt sein. Auch unterwegs, draußen unter freiem Himmel, kann man hervorragenden Kaffee zubereiten und damit ein Stück Kaffeekultur erleben. Meine mobile Kaffee-Bar, eine italienische Ape, habe ich so ausgestattet, dass ich unabhängig vom Strom- oder Wasseranschluss sowohl kräftig vollmundigen Espresso, als auch leckeren Latte macchiato mit perfekt geschäumter Milch zubereiten kann. Natürlich verwende ich dabei ausschließlich erlesene Spitzenbohnen, die durch ein spezielles Röstverfahren einen ganz besonderen Charakter entwickeln. Meine kleine (Arbeits-)Biene (Ape – italienisch für Biene) und mich können Sie für Kaffeecaterings der Extraklasse bei Firmenevents, Familienfeiern oder Stadt- und Volksfesten buchen. Ich garantiere Ihnen […]

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BOHNEN EIGENMARKE

Wussten Sie, dass über 60% der Aromen nach ca. 15 Minuten nach dem Mahlen verloren gehen? Mahlen Sie die Bohnen für Ihren Kaffee immer frisch!

Das Streben nach Perfektion und das aufwendige, patentierte Röstverfahren machen den Unterschied. Meine Kaffeebohnen werden in einer Kaffeemanufaktur(!) sortenrein in kleinen Chargen geröstet. Als eine der ältesten Röstereien Deutschlands, weiß man hier aus Erfahrung ganz genau, wie man den Bohnen ihren einzigartigen und individuellen Charakter entlockt. Bevor Sie Ihren Kaffee genießen, stellen das Röstteam und ich sicher, dass die Bohnen unseren und damit auch Ihren hohen Ansprüchen gerecht werden. Trotz wechselnder natürlicher Umstände wie u.a. Wetter, Bodenbeschaffenheit und Zeitpunkt der Ernte stellen die Röstmeister durch die Ermittlung idealer Röstparameter stets eine gleichbleibend hohe Qualität sicher. Sie werden meine Kaffeebohnen, oder eine ähnliche Qualität in Regalen von Supermärkten vergeblich suchen – das kann ich Ihnen […]

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